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ラストー [2001] (グール・ド・モータン)価格: 5,040円 レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 2001年より造りを一新。元々、超低収量だったのをさらに選果を厳しくしてブドウ自体の凝縮感を高めています。木製の垂直式プレスを導入し、ローヌではこれまでボーカステルしか使っていなかった選果台も導入。『Le Classement』では2つ星に昇格しました。これまでの濃くてパワーのあるワインだったジェロームのワインですが、2001年よりエレガントさが加わり更なる飛躍を遂げています。 Supported by 楽天ウェブサービス |
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シャトー・サンタンヌバンドール ルージュ 2001価格: 2,940円 レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 ●え?、何年振りかのバンドール・ルージュと言うことで、ドメーヌ・タンピエの「バンドール・ルージュ キュベ・スペシアル 1997」とともに開けています。タンピエの果実味はやや衰えながらも、その艶めかしさを再確認するとともに、こちらのサンタンヌも似ているな?。若干還元的な香りを感じながら、血の一滴に通じる鉄っぽさ、あるいは生肉の深み・・。しっかりとしたタンニンと止めどもないこの地方のワイン独特の、個性的とも言えるハーブに覆われた、堅く乾燥気味の果実のニュアンス。●樹齢40年のムルヴェードル60%、サンソー20%、グルナッシュ20%の構成です。8-10日かけて浸漬し、500リットルの樽で18から24 Supported by 楽天ウェブサービス |
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